Ini Nih yang Akan Didapatkan Tubuh Kamu dari Nasi Liar
Nasi liar menggambarkan empat jenis rumput yang berbeda dari genus Zizania (dan juga biji-bijian bermanfaat yang dapat dipanen), tiga di antaranya berasal dari Amerika Utara, dan satu lagi ke China, Asia. Nasi liar juga dikenal dengan nasi India, beras Kanada, dan oat air. Meski diberi nama “nasi” dalam judul, nasi liar tidak begitu erat kaitannya dengan nasi tradisional “Asia”, yang cenderung lebih kecil, kurang padat nutrisi, dan warnanya berbeda. Popularitas beras liar meningkat di Amerika Utara namun telah berkurang di banyak belahan dunia lainnya, hanya karena aksesibilitas. Beras liar memiliki selubung luar kenyal yang menyimpan gabah padat nutrisi di dalamnya, dan jenis padi ini tumbuh di tangkai pendek di perairan dangkal. Ini dipanen untuk konsumsi umum dan juga berfungsi sebagai makanan bagi berbagai hewan air. Hal ini sangat berharga karena aksesibilitas selektif dan nilai gizi tinggi, serta konsistensi tanaman. Ketika biji-bijian dipanen, banyak biji-bijian lainnya jatuh...