Manfaat Biji Labu yang Tidak Akan Pernah Kamu Duga
Biji labu adalah bagian labu yang lezat dan sering diabaikan, yang memiliki banyak manfaat kesehatan dan nutrisi yang dikemas dalam bentuknya yang kecil. Mereka berwarna hijau muda di bagian dalam, tapi lambung mereka berwarna putih. Sebagian besar biji labu datang dengan kulitnya atau endosperma yang masih menempel, terutama saat dimakan setelah dipanggang, yang merupakan cara paling umum untuk mengonsumsinya. Mereka dapat dikupas, dan bagian dalam bisa dimakan untuk makanan ringan yang sehat dengan sedikit kerja dan mengunyah. Labu secara tradisional diasosiasikan dengan masakan Amerika Tengah, Meksiko, dan Amerika Asli, namun genus Cucurbita memiliki jenis squash lain yang telah lama ditanam dan dibudidayakan di Eropa dan Rusia, sehingga biji labu juga dapat ditemukan di daerah-daerah di dunia. makanan ringan yang populer. Mereka secara tradisional adalah kudapan musiman, selama musim gugur ketika sebagian besar varietas labu labu matang. Namun, popularitas biji labu telah mendoro...